Шоколадные палачинке

Для рецепта вам потребуется:

1. мука - 200 гр
2. яйца - 5 шт.
3. молоко - 500 мл
4. апельсиновый ликер - 100 мл + 2 ст. ложки
5. сахар - 1 ст. ложка
6. растворимый какао - 2 ст. ложки
7. соль на кончике ножа
8. растопленный шоколад - 40 гр.
9. взбитые белки - 2 шт.
10. сахарная пудра

Перемешайте и взбейте миксером муку, яйца, молоко, сахар, какао и 2 столовые ложки апельсинового ликера. Добавьте в тесто немного соли и выпекайте на сковороде. Начинку можно приготовить из растопленного шоколада и 100 мл апельсинового ликера. Готовые палачинке смажьте приготовленной начинкой из взбитых в пену белков с сахарной пудрой и уложите как слоеный торт. Перед подачей на стол подогрейте в духовке.